της Δήμητρας Γρηγορέα, Event Management Lecturer | Μητροπολιτικό Κολλέγιο & Event Planner | DeplanV
Τους τελευταίους μήνες μία από τις επαγγελματικές βιομηχανίες που έχει κυριολεκτικά υποφέρει εξαιτίας των επιπτώσεων του κορωνοϊού είναι η διοργάνωση κοινωνικών εκδηλώσεων, δηλαδή γάμων αλλά και βαπτίσεων.
Top Ελληνικοί Προορισμοί Εκδηλώσεων
Πολλοί ενδεχομένως δεν γνωρίζουν την σχέση αυτών των εκδηλώσεων με πολλά παρακλάδια του τουρισμού. Το 50% τουλάχιστον αυτών των εκδηλώσεων είναι λοιπόν εκδηλώσεις πελατών που ζουν στο εξωτερικό (destination events) και έρχονται στη χώρα μας μαζί με τους καλεσμένους τους με σκοπό να συνδυάσουν αυτή τη σημαντική ημέρα γιορτής με διακοπές. Αρκετοί από αυτούς μάλιστα έχουν δεσμούς με την Ελλάδα, καθώς οι γονείς ή οι παπούδες τους είναι Ελληνικής καταγωγής ή άλλοι μεγάλωσαν στην Ελλάδα μέχρι κάποια ηλικία πριν μεταβούν σε κάποια χώρα του εξωτερικού για επαγγελματικούς λόγους.
ΣΧΕΤΙΚΟ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ "Πώς το Μάρκετινγκ βοηθά τα εστιατόρια κατά την πανδημία από τη Δρ. Ηλιάνα Κατσαρίδου, Expert in Service Excellence" ΔΕΣ ΤΟ ΕΔΩ
Συνήθως προτιμούν ένα από τα δημοφιλή Ελληνικά νησιά με απευθείας πτήσεις από τη χώρα τους όπως η Σαντορίνη ή η Μύκονος, ενώ άλλοι επιλέγουν προορισμούς όπως η Κεφαλονιά, η Ρόδος ή η Χαλκιδική λόγω των all inclusive ξενοδοχειακών μονάδων που τους επιτρέπουν να αγοράσουν καιρό πριν ένα πακέτο πτήσης, διαμονής και εκδήλωσης σε καλή τιμή. Μερικοί άλλοι επιλέγουν και τη γοητεία της Αθήνας που δίνει τη δυνατότητα φιλικών τιμών, εξερεύνησης αρχαιολογικών χώρων με παγκόσμια φήμη όπως η Ακρόπολη, παραθαλάσσιων θέρετρων στη Νότια πλευρά της Αττικής και πλέον και σύγχρονων επώνυμων ξενοδοχειακών μονάδων, όπως η Four Seasons.
Credits to cpsofikitis.com
Κατηγορίες Επαγγελματιών Εκδηλώσεων
Οι επαγγελματίες που σχετίζονται με το αντικείμενο είναι πραγματικά πάρα πολλοί. Ενδεικτικά αναφέρω μερικούς με τυχαία σειρά: χώροι εκδηλώσεων (από καθαρά event spaces μέχρι ξενοδοχεία και beach bar), catering, bar catering, event planners, ηχοφωτιστικές εταιρίες και dj. Επίσης, μακιγιέζ και κομμωτές, ανθοπωλεία, ανθοδέτες και διακοσμητές, γραφίστες, φωτογράφοι, βιντεογράφοι, εταιρίες ενοικίασης επίπλων και ειδών σερβιρίσματος, σχεδιαστές νυφικών. Δεν λείπουν και τα καταστήματα με είδη βάπτισης και μπομπονιέρας, διάφορα concierge services όπως σκάφη για κρουαζιέρες, λιμουζίνες και πολυτελή ΙΧ. Υπολογίζουμε ότι εντός Ελληνικού εδάφους απασχολούνται - ειδικά κατά τη θερινή σεζόν - έμμεσα ή άμεσα τουλάχιστον 30.000 επαγγελματίες με το αντικείμενο αυτό και οι οποίοι καλούνται να προσαρμοστούν σε μια άγνωστη συνθήκη που επηρεάζει τους πελάτες, κάνοντας τη δουλειά τους είδος υπό εξαφάνιση.
Credits to www.ak3fotografia.com
Εκδηλώσεις & Κορωνοϊός
Φυσικά και υπάρχουν και οι κοινωνικές εκδηλώσεις με πελατολόγιο επί Ελληνικού εδάφους που έχει και αυτό αναστατωθεί από τα νέα δεδομένα. Απλά για το κοινό αυτό, με δεδομένο ότι δεν μεσολάβει ανάγκη για αερομεταφορά, η πιθανότητα επαναφοράς σε μια κάποια κανονικότητα είναι πιο πιθανή.
Βέβαια γάμοι 1000 ατόμων συνηθισμένοι σε προορισμούς όπως η Κρήτη παραμένουν απαγορευτικοί, αλλά χωρίς να υπάρχει το άγχος για το εναέριο ταξίδι, για την έκδοση ταξιδιωτικής βίζας που μεταθετεί την ευθύνη ασθενειών στο κράτος φιλοξενίας, σίγουρα αργά ή γρήγορα θα βρεθεί μια φόρμουλα για την υλοποίηση τουλάχιστον των αμιγώς εγχώριων εκδηλώσεων.
ΣΧΕΤΙΚΟ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ "Δημιουργία Εμπειριών από τη Νάντια Κωστοπούλου, Events Manager" ΔΕΣ ΤΟ ΕΔΩ
Και παρότι η αναβολή των εκδηλώσεων για το 2021 είναι η πιο δημοφιλής αντιμετώπιση στο πρόβλημα, υπάρχουν ακόμα ανοικτά τα ενδεχόμενα υλοποίησης γάμων και βαπτίσεων μετά το φετινό Δεκαπενταύγουστο σε εξωτερικούς πάντα χώρους και για αυτό αρκετοί πελάτες επιλέγουν να δώσουν ένα ακόμα μήνα διερεύνησης πριν λάβουν την οριστική τους απόφαση.
Φυσικά δεν έχουν ακόμα ανακοινωθεί σαφείς οδηγίες για τον τρόπο οριοθέτησης των τραπεζιών, καλεσμένων, πίστας, bar, για το αν θα απαγορευτεί ο μπουφές ή για το πώς θα παρουσιάζονται τα εδέσματα στους καλεσμένους, ακούγονται διάφορα.
Συνήθως όμως όλα είναι αποτέλεσμα συνδυαστικών πληροφοριών που αφορούν στην λειτουργία των καταστημάτων εστίασης ή των εκκλησιών. Η καθυστέρηση ανακοίνωσης όμως επίσημων οδηγίων είναι και η βασικότερη αιτία αγωνίας των πελατών, οι οποίοι αναγνωρίζοντας τον υγειονομικό κίνδυνο έχουν τη διάθεση να συμμορφωθούν με τις κρατικές οδηγίες τις οποίες αναμένουν το συντομότερο για να μπορέσουν να πάρουν οριστικές αποφάσεις για τις εκδηλώσεις τους.
Credits to veilfigures.com
Νέα πραγματικότητα;
Και μέσα σε αυτό το χάος βρίσκονται και οι επαγγελματίες της αγοράς οι οποίοι ενώ αρχικά φάνηκαν μπερδεμένοι συντάχθηκαν αρκετά γρήγορα - οι περισσότεροι σε μια κοινή τακτική - που έβαλε ως προτεραιότητα την ασφάλεια των πελατών, των καλεσμένων και τη δική τους. Προέβαλαν ως κύριο motto τη φράση «postpone, do not cancel» και έδωσαν ευέλικτες επιλογές στους πελάτες όσον αφορά ζητήματα προκαταβολών και μεταφοράς των εκδηλώσεων τους σε νέες ημερομηνίες.
Η μακροπρόθεσμη όμως πληγή στο οικονομικό οικοδόμημα της ατομικής επιχείρησης του κάθε επαγγελματία, αλλά και όλων συνολικά, είναι αναμενόμενο και απόλυτα συσχετισμένο με την τουριστική αγορά. Σε κάθε όμως περίπτωση καμία εκδήλωση χαράς δεν μπορεί να επιτύχει το στόχο της αν κατά τη διάρκεια της υπάρχει άγχος, αγωνία ή σαν αποτέλεσμα της κάποιοι άνθρωποι ασθενίσουν και με τη σειρά τους διασπείρουν τον ιό σε περισσότερα άτομα.
Μπορεί οι Micro weddings (γάμοι με σύνολο καλεσμένων που δεν ξεπερνά τα 50 άτομα), γάμοι που μέρος των καλεσμένων παρακολουθούν μέσω live streaming, ή ακόμα γάμοι μέσω online virtual space να φαντάζουν αδιανόητοι, προβλέπεται όμως ότι θα είναι η νέα υποχρεωτική πραγματικότητα των κοινωνικών εκδηλώσεων. Η νέα αυτή πραγματικότητα θα δίνει τουλάχιστον τη δυνατότητα στους πελάτες να συνεχίσουν τη ζωή τους μέσα σε μια κανονικότητα, όπου ο γάμος και η βάπτιση είναι μέρος μιας ευρύτερης χαράς - ακόμα και αν θα πρέπει να στερηθούν στη γιορτή τους μέρος του κοινωνικού περίγυρου τους.
Η ζωή συνεχίζεται - όλα τα υπόλοιπα θα είναι μάλλον θέμα προσωπικής προσαρμοστικότητας!
